Receta: Tarta de zanahorias y miel Receta: Pasteleria
Ingredientes y forma de preparacion:
1 taza de azucar negra o miel2 huevoszanahorias crudas ralladas1/2 taza de aceitecanela1taza de harina integral1 taza de harina comunroyalse puede suplantar la harina integral y el royal,por2 tazas de harina leudante.
Como prepararlo: batir el azucar o la miel y los huevos hasta que queda una crema suave. agregar la zanahoria , el aceite y continuar batiendo a fin de que se integren los ingredientes.finalmente agregar en forma de lluvia las harinas mezcladas, la canela y el royal y revolver bien. colocar en un molde aceitado y enharinado. meter en el horno caliente y bajar luego a fuego mediano. cocinar hasta que pinchando con un cuchillo salga seco. desmoldar y dejar enfriar.